mbak menemukan petunjuk resep pindang daging tulang sapi khas palembang yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang daging tulang sapi khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pindang daging tulang sapi khas palembang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang daging tulang sapi khas palembang top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil orang banyak suka.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pindang daging tulang sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 500 gram tulang iga
- Gunakan 1 batang serai keprok
- Ambil 2500 ml air untuk kuah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Sediakan Asam Jawa 1000an
- Sediakan secukupnya Nanas
- Siapkan Daun Kemangi
- Sediakan Kecap Manis secukupnya sesuai selera
- Siapkan 2 SDM garam cicip jika kurang asin tambah
- Ambil secukupnya Royco Sapi
- Siapkan Bumbu Dihaluskan/Tokok
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabe Merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya. Cara memasak pindang tulang khas Palembang ini dimulai dengan cara mencuci potongan dari tulang atau iga daging sapi yang sebelumnya telah dipotong-potong, kemudian dicuci hingga bersih. Bila tulang sapi ini sudah bersih. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Cuci bersih daging dan tulang, iris2 sesuai selera, masukan ke dalam panci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, asam, nanas, dan tambahkan sedikit air (jadi seperti diungkap dulu) rebus selama 1 jam hingga daging sedikit lunak
- Lalu masukan sisa air rebus hingga air mendidih masukan cabe rawit, daun bawang, kecap manis, garam, Royco aduk rata, cicipin jika sudah pas angkat sajikan dengan potongan nanas segar dan daun kemangi
Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan pindang daging tulang sapi khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
