Sedang mencari ide resep sup kambing ala mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kambing ala mamak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kambing ala mamak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kambing ala mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kambing ala mamak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup kambing ala mamak menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup kambing ala mamak:
- Ambil 1 kg tulang kambing dan sedikit daging
- Siapkan 1 peket rempah penumis
- Gunakan 4 Ulas bawang putih*
- Ambil 5 biji bawang merah*
- Gunakan 2 inci halia*
- Ambil 2 inci lengkuas*
- Gunakan 2 keping asam keping
- Sediakan 1 Peket rempah sup (saya guna jenama Mak Siti)
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sudu garam/ secukup rasa
- Sediakan Sedikit daun sup dan bawang
- Ambil Sedikit bawng Goreng
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Sup kambing atau sup kambing adalah sup kambing yang biasa ditemui dalam masakan Indonesia dan masakan Malaysia. Ia disediakan dengan daging kambing, tomato, saderi, daun bawang, halia, buah keras dan daun limau, manakala supnya berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup kambing ala mamak:
- Cuci bersih tulang kambing,kemudian rebus bersama asam keping.
- Kisar bahan yang bertanda* kemudian tumis bersama alat penumis(kulit kayu manis,bunga cengkih dll).tumis sehingga naik bau wangi dan bahan kisar tadi sedikit layu.kemudian bancuh serbuk rempah sup bersama sedikit air.masukkan ke dalam bahan tumis tadi.
- Bila bahan tumis tadi cukup masak masukkan ke dalam periuk rebusan tulang.masukkan garam.biarkan mendidih sehingga empuk dan cukup masak,boleh ditutup api.
- Potong halus daun sup dan bawang.masukkan ke dalam mangkuk.tabur hirisan daun sup dan bawang berserta bawang goreng.siap.
Cubala buat rasa macam masak merah daging kambing ala rumah kenduri. Resepi Braised Lamb Shank (Kaki Kambing) Ala Secret Recipe. (Sup kambing, Sop kambing). Soup kambing is a traditional meat soup that is consumed in Singapore, Indonesia, and Malaysia. It is primarily made with goat meat (often bone-in), although mutton or lamb can also be used, while some versions may contain various animal innards as well. Kompleks Bazar Niaga Parit Sulong, Джохор Малайзия. Проложить маршрут.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup kambing ala mamak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
