Sedang mencari inspirasi resep sup telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Telur/Telor enak lainnya. Resep 'sup tahu telur' paling teruji. Lihat juga resep Sop bakso ayam isi telur puyuh anti gagal enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Telur menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Telur:
- Sediakan 4 biji telur
- Sediakan 3 cawan air (blh tambah kalau nak byk sup)
- Gunakan 2 bungkus cendawan enoki
- Gunakan 3 biji kentang (potong dadu)
- Gunakan 1 sudu besar sos tiram
- Ambil 1/2 sudu kecil garam
- Siapkan 1/2 sudu kecil maggi cukup rasa
- Ambil Serbuk lada hitam/putih
- Sediakan 1/2 labu bawang merah india (hiris nipis)
- Siapkan 3 ulas bawang putih (hiris nipis)
- Ambil 1 inci halia (hiris nipis batang mancis)
- Siapkan 1 sudu besar minyak masak
Perkongsian resepi sup telur yang dimasak dengan kentang dan juga suhun (soohun). Dulu masa saya tinggal bersama mak dah ayah selalu juga emak memasak sup telur ini. Mahu cuba resepi sup tauhu telur ? Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut.
Langkah-langkah membuat Sup Telur:
- Panaskan minyak, tumis bahan hiris nipis hingga kekuningan. Masukkan air dan kentang (jika ada lobak merah juga boleh dicampurkan). Biar menggelegak hingga kentang empuk. Masukkan telur satu persatu. Jangan dikacau supaya telur tak pecah. Sewaktu memasukkan telur jarakkan supaya tak melekat di antara satu sama lain.
- Biar seketika, kira2 telur sudah mengeras baru masukkan cendawan, sos tiram, garam dan maggi cukup rasa. (Boleh juga dimasukkan tomato jika ada). Tutupkan api dan bolehlah dihidang dgn menabur bawang goreng, daun bawang (saya takde) dan cili potong.
Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Sup telur puyuh ini adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Kuah yang begitu gurih serta rasanya yang begitu enak mampu membuat hidangan yang satu ini lebih unggul dibandingkan. Indonesian drink Sup Telur Puyuh, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Berikutnya masukkan telur puyuh, daun bawang dan irisan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
