Lagi mencari inspirasi resep kerepek pedas bayam brazil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerepek pedas bayam brazil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerepek pedas bayam brazil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerepek pedas bayam brazil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
KERIPIK BAYAM ini sebenarnya sudah sejak tahun lalu saya bagikan resepnya di Cookpad, tapi baru sekarang akhirnya bisa. Bayam Brazil crispy : bahan daun bayam brazil tepung serbaguna sasa pedas air es jus bayam brazil : Daun bayam brazil madu. Seperti keripik pedas bali sambal matah, cemilan pedas sambal rendang padang, kripik pedas kering sambal bawang, keripik pedas jawa sambal bajak, jajanan pedas sambal rujak madura, camilan pedas sambal kacang, kudapan pedas sambal ikan asap, snack pedas sambal kecap solo dsb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerepek pedas bayam brazil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerepek Pedas Bayam Brazil menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerepek Pedas Bayam Brazil:
- Sediakan 2 ikat bayam brazil - ambil daun sahaja
- Sediakan 1/2 cawan tepung bestari hot spicy
- Ambil 1/4 cawan tepung beras
- Ambil 1/4 cawan tepung gandum
- Ambil 3/4 cawan air ais - sejuk dari peti ais
- Gunakan 1 sudu makan jintan manis **
- Siapkan 1 sudu makan jintan putih **
- Gunakan 1 sudu kecil ketumbar **
Juga bisa menjadi pengganti kerupuk teman makan nasi. Keripik bayam bisa dinikmati pada kondisi dingin maupun hangat. Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan.
Langkah-langkah membuat Kerepek Pedas Bayam Brazil:
- Bersihkan daun bayam brazil.
- Bahan bertanda ditumbuk dahulu.
- Satukan kesemua tepung dan campurkan bahan tumbuk tadi bancuh dengan air ais. Masukkan air ais sedikit-sedikit hingga dapat bancuhan tak pekat & tak cair sangat ikut keselesaan.
- Panaskan minyak yang banyak, ambil daun bayam brazil celup dalam bancuhan tepung, goreng hingga kekuningan dan kelihatan rangup, angkat dan toskan minyak.
- Sedia dihidang sebagai snack paling sedap untuk keluarga.
Agar keripik tak banyak mengandung minyak, maka pilih lah kualitas minyak terbaik. Keripik yang terlau banyak minyak tidak. Keripik bayam Erina ini juga memiliki tambahan bumbu pedas yang membuat rasanya pun semakin mantap. Walaupun memiliki tambahan bumbu, namun keripik bayam ini tetap bisa dinikmati layaknya rasa original. Cemilan sehat ini cocok untuk dinikmati bersama teman atau kelurga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerepek pedas bayam brazil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
