Sedang mencari inspirasi resep terung goreng berlado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terung goreng berlado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terung goreng berlado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terung goreng berlado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terung goreng berlado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terung Goreng Berlado memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terung Goreng Berlado:
- Gunakan 1 batang terung (dipotong memanjang)
- Ambil 1 biji bawang besar (dicincang)
- Siapkan 3 ulas bawang putih (dicincang)
- Sediakan 7 biji cili padi (dicincang)
- Gunakan 1 sudu besar sos tiram
- Sediakan Secubit garam
- Gunakan 3 sudu besar minyak masak
Tapi jika tiada, boleh juga dicampur dengan cili kering kisar. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.
Cara menyiapkan Terung Goreng Berlado:
- Terung dibakar dengan sedikit minyak sehingga garing.
- Masukkan minyak masak dan bahan cincang (bawang besar, bawang putih dan cili padi). Tumis sehingga naik bau.
- Masukkan sos tiram dan garam. Kacau sebati. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba😋
Terung adalah antara sayuran yang saya gemari lebih lebih lagi jika dibuat pajeri terung. Pajeri terung adalah antara masakan kesukaan saya yang tidak pernah rasa jemu. Apalagi jika di dalamya dimasukkan sedikit udang hidup di samping udang kering. Selain pajeri, sedap juga jika digoreng berlada atau goreng kicap ringkas. Terung goreng berlada juga dipanggil sebagai terung masak berlada atau terung goreng bercili.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terung goreng berlado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
