Lagi menggali ide resep sayur bayam undis khas bali yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam undis khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bayam Undis Khas Bali enak lainnya. Sejenis kacang kedelai hitam dan rasanya enak. Kalau kering biasanya lebih awet jika disimpan di tempat kering dan tertutup.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sayur bayam undis khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan sayur bayam undis khas bali delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat sayur bayam undis khas bali yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sayur Bayam Undis Khas Bali memakai 8 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bayam Undis Khas Bali:
- Gunakan bayam di petiki
- Sediakan kacang undis (bisa diganti dengan kacang tolo) rebus dulu sebelumnya dengan api kecil sampai matang dengan tambahan daun salam
- Gunakan bawang merah iris
- Gunakan bawang putih iris
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera) diiris
- Ambil terasi
- Sediakan garam, gula, penyedap (jika diperlukan)
- Gunakan air
Jukut dalam bahasa Bali disebut dengan sayur sedangkan undis adalah kacang hitam yang berbentuk bulat. Meskipun tekstur pertamanya keras, kacang ini akan menjadi empuk dan enak setelah direbus. Jukut Undis Lengkap Dengan Nasi Campur Khas Bali. Mengulas kuliner khas Bali memang tidak akan pernah ada habisnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bayam Undis Khas Bali:
- Langkah pertama adalah merebus dahulu kacangnya dengan daun salam dan dimasak dengan api kecil hingga matang. Buang airnya setengahnya lalu sisihkan
- Langkah kedua, campur bawang merah, bawang putih dan cabe lalu bejek2 dengan terasi sambai tercampur rata
- Panaskan minyak, oseng bawang merah, putih cabe dan terasi yg sudah dibejek tadi sampai wangi (gunakan api kecil supaya tidak gosong)
- Setelah wangi dan matang masukkan kacang rebus beserta setengah air rebusannya, tambahkan lagi air kurang lebih 400ml dan biarkan sampai mendidih (sambil ditambahkan garam, gula, penyedap, lalu koreksi rasanya)
- Setelah mendidih dan sudah dikoreksi rasa, masukkan bayam yg sudah dipetiki dan dicuci bersih tadi. Masak sebentar saja sampai bayam matang. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘
Selain nikmat tuk disantap. juga punya segudang manfaat khususnya untuk kesehatan. Seperti halnya jukut undis atau sayur kacang hitam. Jukut undis Buleleng menjadi satu dari sekian banyak makanan khas Bali yang bisa Anda cicipi selagi di Pulau Dewata. Makanan yang satu ini berupa sup yang menggunakan bahan utama berupa kacang hitam. Karena menggunakan bahan utama berupa kacang hitam, sup ini pun terlihat begitu mencolok dengan kuah berwarna hitam.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sayur Bayam Undis Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
