Lagi melihat buah pikiran resep ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam betutu panggang ala fe (versi oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Here is how you cook that. Prepare of Air secukupnya untuk presto ayam.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe (Versi oven) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Siapkan ayam kampung kecil
- Ambil Air secukupnya untuk presto ayam
- Gunakan garam
- Siapkan jeruk nipis peras airnya
- Sediakan daun singkong
- Gunakan daun salam iris2
- Siapkan serai iris2
- Ambil daun pisang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit merah
- Ambil terasi bakar
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Kunyit bakar
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Jahe bakar
- Siapkan Kencur
- Gunakan munjung Garam
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan jintan
- Gunakan merica
- Sediakan gula pasir
- Siapkan minyak goreng
Ternyata ayam betutu versi oven ini lebih simpel krn tinggal campur bumbu terus panggang deh, hasilnya jd lebih legit & lebih kering darip. Mencoba ayam betutu yg sistem kayak dipepes, dibungkus daun pisang, dikukus dulu lalu dipanggang. Disini fe skip daun pisangnya karena tadi ga sempat belanja. Ternyata ayam betutu versi oven ini lebih simpel krn tinggal campur bumbu terus panggang deh, hasilnya jd lebih legit & lebih kering darip.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam & air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih & tiriskan. Disini krn fe pake ayam kampung kecil fe presto dulu sebentar. Siapkan semua bahan yang lain ya. Rebus daun singkong hingga empuk lalu peras airnya.
- Campur jadi satu semua bumbu iris, cincang halus. Saya chopper kasar saja. Masukkan irisan daun salam & minyak goreng. Campur sebagian bumbu dengan daun singkong.
- Masukkan daun singkong berbumbu kedalam bagian ayam. Lalu sebagian bumbu yg lain dilumurkan ke seluruh bagian luar ayam sambil diremas agar terserap. Bungkus dengan daun pisang.
- Pindahkan ke loyang bulat yg sudah dioles minyak bawahnya. Kukus 15 menit (klo sudah dipresto seperti fe) klo dari ayam mentah dikukus sekitar 45 menit hingga matang.
- Setelah dikukus, angkat & oven atau panggang sekitar 15 - 30 menit di suhu oven 180 derajat hingga bungkus daun pisangnya mengering. Sajikan panas2 dengan nasi putih.
Sayapun mulai berjibaku dengan si ayam yang sudah dipotong, rencananya akan dimasak betutu panggang. Ribet juga ternyata membersihkan ayam yang masih utuh dengan bulunya, jadi inget film Hannibal, agak agak ngeri juga 😛 Finally ayam sudah bersih, sekarang saya akan share resep "Ganbatte Ayam Betutu Panggang" ala saya. Iseng Recook Eh Enaak 🔥, Ayam Betutu (daun Singkong & Sambal Matah), Ayam Betutu Khas Bali dari id.cagui.info Ayam Panggang Madu Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap anda sajikan dirumah dengan mudah dan spesial. Resep Ayam Panggang Oven Yang Crancy adalah resep ayam yang paling menyenangkan diantara masakan ayam lainnya, karena dari cara membuatnya sendiri ayam panggang ini sangat seru, dan cocok sekali jika kita membuatnya di teras rumah atau ditaman rumah kita.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
