Sedang terfikir petunjuk resep gado-gado siram khas surabaya yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gado-gado siram khas surabaya yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado siram khas surabaya, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan gado-gado siram khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus. Pada keredok berbahan sayur segar, dirajang ukuran sedang kemudian diurap dengan saus sambal. Menu masakan sehat yang terdiri dari sayur-sayuran rebus yang dicampur dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat ini patut Sahabat simpan resepnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado siram khas surabaya sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Gado-gado Siram khas Surabaya menggunakan 19 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gado-gado Siram khas Surabaya:
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah (me: 150 gr kacang tanah+50 gr kacang mede)
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 keping kecil gula merah (me: skip)
- Ambil 1 bks santan kara 65ml
- Sediakan 2 sdm tepung beras/ 1 buah kentang ukuran sedang>kukus (me:skip)
- Sediakan 400 ml air (bs ditambah kalo kurang encer)
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil Tahu > garami > goreng
- Siapkan 3 btr telur ayam rebus
- Ambil Kol/kubis kukus
- Siapkan Taoge kukus
- Ambil Tomat potong kotak
- Sediakan Timun iris tipis
- Sediakan Lontong beras
- Sediakan Kerupuk udang kecil
- Gunakan Emping
- Siapkan Sambal (10 rawit+1 baput>rebus>ulek+sedikit air)
Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. In East Java (around Surabaya), we call it Gado-gado Siram or Gado-gado Surabaya. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.
Langkah-langkah membuat Gado-gado Siram khas Surabaya:
- Siapkan bahan. Goreng cabe merah dan bawang putih setengah matang. Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong ya. Maaf, kacang mede gak kefoto 🙏🏼
- Blender cabe merah, bawang putih, kacang tanah, mede, kentang kukus (kalo pakai) dan 200ml air sampai halus. Tuang ke wajan, masukkan sisa air lalu masak dg api sedang. Masak sampai sedikit meletup. Koreksi rasa dg menambahkan garam dan gula. Kecilkan api sambil terus diaduk agar tidak lengket di wajan.
- Tambahkan santan, aduk rata. (Silakan tambah air kalo di rasa kurang encer ya. Karena nanti akan diberi tepung beras maka akan semakin kental bumbu kacangnya). Masak sampai meletup, tambahkan tepung beras yg sudah dicairkan dg sedikit air. Masak lg sampai mendidih. Matikan api.
- Untuk penyajian : susun di piring, lontong, kol, taoge, timun, tomat, tahu dipotong2, telur, siram bumbu kacang diatasnya. Taburi bawang goreng, beri kerupuk udang, emping dan sambal. Siap dinikmati.
Kuahnya gurih banget dengan rasa bumbu petis yang khas. Dilengkapi sate kerang biar tambah lahap. Habis makan enaknya minum es kacang hijau yang segar. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Mau bikin gado-gado yang enak di rumah?
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Gado-gado Siram khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
