Lagi melihat inspirasi resep ayam sisit/ ayam suwir yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit/ ayam suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit/ ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit/ ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sisit/ ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sisit/ ayam suwir menggunakan 9 jenis bahan dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam sisit/ ayam suwir:
- Sediakan paha/ dada ayam
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil Cabe besar, rawit,
- Sediakan jahe,kunyit,lengkuas
- Sediakan Garam,terasi,kaldu bubuk
- Gunakan ketumbar, 2 butir kemiri
- Gunakan sereh yang putihnya saja ya, daun jeruk, daun salam
- Gunakan minyak sayur
Aku juga dulu pernah jualan nasi jinggo dengan ayam Sisit resep ini. Customer aku bilang suka kerasa banget khas Bali. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam sisit/ ayam suwir:
- Bumbu di haluskan (kecuali daun jeruk daun salam) sisihkan. Bersihkan ayam, rebus ayam dengan 1 1/2 gelas air hingga matang dan air rebusannya habis. Suir suir ambil dagingnya saja. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan ayam suir nya aduk aduk, tambahkan air 1/2 gelas, masukkan daun jeruk, daun salam biarkan sampe air habis, aduk aduk hingga ayam kecoklatan dan bumbunya meresap,angkat Sajikan.
Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Di banyak daerah, ayam dianggap sebagai menu istimewa sehingga wajib ada di tiap hajatan, lo. Biasanya, ayam diolah jadi ayam goreng hingga rendang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sisit/ ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
