kamu menggali buah pikiran resep pelecing kangkung yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pelecing kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pelecing kangkung, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan pelecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pelecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda membuat Pelecing kangkung memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pelecing kangkung:
- Sediakan Kangkung
- Sediakan tomat
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Jeruk sambal
- Siapkan Ajinomoto
- Siapkan Cabai rawit
- Siapkan Terasi
- Ambil kacang goreng
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge. Resep dengan petunjuk video: Makanan khas Pulau Lombok ini biasanya dijadikan pendamping Ayam Taliwang. Rasanya yang pedas dan segar membuat anda tak bisa berhenti makan.
Langkah-langkah menyiapkan Pelecing kangkung:
- Kangkung di cuci bersih
- Didihkan air sampai mendidih
- Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih kedalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam
- Setelah kangkung matang angkat dan tiriskan
- Cuci tomat,jeruk sambal, dan cabai rawit dengan air bersih
- Ulek tomat, cabai rawit, gula merah, garam, terasi, ajinomoto dan tambahkan perasan jeruk sambal
- Setelah bumbu halus tambahkan kangkung yg sudah di rebus,, aduk hingga rata lalu taburkan kacang goreng sesuai selera dan siap untuk di hidangkan
Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pelecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
