mbak terfikir tentang resep nasi liwet yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan nasi liwet enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Nasi Liwet menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan 2 cup beras
- Siapkan Segenggam teri asin (panggang)
- Siapkan Segenggam kemangi
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil 2 sdm margarine
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 Batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Tempe goreng
- Siapkan Tahu isi
- Ambil Sambal terasi
- Sediakan Tumis kangkung
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Nasi liwet bisa menjadi salah satu menu andalan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:
- Cuci bersih beras yang telah direndam beberapa jam.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Jangan lupa masukkan bumbu cemplung. Matikan kompor.
- Tuang bumbu ke dalam panci berisi air. Aduk-aduk sampai rata.
- Lalu pindah ke panci kukusan.
- Ketika air hampir menyusut, masukkan teri dan kemangi.
- Kukus selama 20 menit.
Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
