Sedang terfikir inspirasi resep plecing ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan plecing ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling enak di dunia.
Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled. Ayam kecap recipe can be cooked dry and some are gravy, depending on taste and seasoning used.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Plecing Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Plecing Ayam:
- Gunakan ayam
- Sediakan cabai keriting merah
- Ambil cabai merah
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan tomat
- Siapkan terasi bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula putih
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
Untuk membuat plecing kangkung kamu tak perlu bingung. Cukup menyediakan bahan bahan yang sederhana dan bumbu yang mudah didapat di pasar. Ayam dibersihkan, dibelah jadi dua memanjang kemudian dipanggang sampai layu… Plecing ayam adalah masakan khas Lombok dengan karakter rasa pedas nikmat yang dihasilkan dari paduan bumbu penyedap dan cabe. Daging ayam yang digunakan bisa dari jenis ayam kampung atau ayam broiler yang penting ayamnya tidak terlalu tua karena tekstur dagingnya tidak akan selunak daging ayam yang masih muda.
Cara menyiapkan Plecing Ayam:
- Cuci bersih daging ayam, potong-potong kecil. Marinasi dengan sedikit garam, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam sampai kecoklatan, tiriskan.
- Ulek semua bumbu (cabai keriting, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat buang biji, terasi). Ulek halus atau kasar, sesuaikan dengan selera.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu ulek sampai harum.
- Masukan daging ayam yang sudah matang, aduk merata dengan tumis bumbu ulek.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk merata.
- Lakukan koreksi rasa, ayam plecing siap disajikan.
Untuk plecing kangkung khas Bali, selain sebagai menu segar juga biasa dijadikan menu pendamping untuk menikmati ayam taliwang yang juga bisa Anda coba di rumah resepnya. Keduanya memiliki kombinasi rasa sempurna yang lezat ciri khas makanan nusantara. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Plecing Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
