Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari perkedel kentang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 17 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang:
- Ambil 2 buah kentang, kukus
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sachet korned sapi (boleh diskip)
- Gunakan Daun bawang secukup'y diiris tipis
- Siapkan 1 buah cabe merah besar diiris tipis
- Ambil Minyak goreng secukup'y
- Sediakan >>>Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris, goreng 1/2 matang
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris, goreng 1/2 matang
- Gunakan >>>Bumbu pelengkap :
- Ambil Kaldu bubuk secukup'y
- Ambil Merica bubuk secukup'y
- Siapkan Gula pasir sedikit aja
- Ambil >>>Bahan baluran :
- Gunakan 1 sdm terigu
- Ambil >>>Bahan celupan :
- Sediakan 1 putih telur
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Cara menyiapkan Perkedel Kentang:
- Goreng kentang yg sdh dikukus. Goreng hingga bagian luar'y berkulit. Angkat, tiriskan.
- Selagi panas, haluskan kentang. Kemudian tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan & bumbu pelengkap. Aduk² hingga tercampur rata. Test rasa.
- Tambahkan korned, kuning telur, daun bawang & cabe merah besar. Aduk² kembali hingga rata.
- Cetak adonan perkedel. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Baluri semua bagian perkedel dg terigu. Lalu celupkan ke dlm putih telur. Kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
