ibu menggali hal resep perkedel kentang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari perkedel kentang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Perkedel kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel kentang:
- Sediakan 800 gr kentang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 5 tangkai daun seledri, iris halus
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam, lalu tumis sampai harum
- Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, goreng dan haluskan
- Campur kentang dengan bumbu halus, seledri dan bawang goreng, koreksi rasa
- Ambil adonan pipihkan lakukan sampai habis.
- Siapkan mangkuk masukkan telur lalu kocok lepas, ambil adonan perkedel masukkan ke dalam kocokan telur, goreng sampai matang, angkat.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
