bapak menemukan buah pikiran resep suwir ayam (ayam sisit) mercon yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal suwir ayam (ayam sisit) mercon yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali. Kombinasi bumbu rempah dengan suwiran daging ayam bikin rasanya makin sedap. Nah, kalau dijadikan ayam suwir mercon dengan pedas yang membakar lidah, kira-kira gimana, ya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ayam (ayam sisit) mercon, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan suwir ayam (ayam sisit) mercon sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan suwir ayam (ayam sisit) mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Suwir ayam (ayam sisit) mercon menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir ayam (ayam sisit) mercon:
- Sediakan 4 potong dada tanpa tulang (dada mentok)
- Sediakan Bumbu uleg :
- Ambil 10 butir cabe rawit
- Siapkan 10 butir cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 10 butir cabe rawit utuh
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 bungkus santan Kara
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Di rumah pada ga suka makan dada ayam, ada aja alesannya, yg ga ada rasanya lah, seret lah, kering lah. This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls. It is called "be siap sisit.
Cara menyiapkan Suwir ayam (ayam sisit) mercon:
- Rebus dada ayam dalam air mendidih bersama 1 lembar daun pandan dan 2 lembar daun jeruk, selama 15 menit / sampai matang. Angkat, suwir2 dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi sampai wangi.
- Masukkan ayam suwir, aduk2. Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam tadi sesuai selera mau berapa banyak. Kalau saya cuma asal becek2 aja, jd paling setengah gelas kaldu yg ditambahkan.
- Masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk (boleh royco, masako, knorr, totole, atau apa aja) koreksi rasa. Aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Sajikan dengan nasi panas.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Cuci bersih ayam, kemudian rebus, goreng dan suwir-suwir. Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Pedas - Tumis adalah salah satu cara dalam proses memasak yaitu menggoreng dengan sedikit minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Suwir ayam (ayam sisit) mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
