mbak mencari tentang resep ayam goreng lengkuas yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 13 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 2 buah lengkuas (diparut)
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam (diremas)
- Sediakan secukupnya Bubuk kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng lengkuas sudah seperti makanan rumah yang paling nikmat dan kaya rempah. Menu ini menjadi andalan kaum ibu untuk menggugah selera makan keluarganya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Potong ayam sesuai selera, cuci dengan air mengalir. Rebus ayam sebentar. Tiriskan
- Haluskan bumbu halus (aku pake blender).
- Panaskan minyak secukupnya. Masukan bumbu halus, goreng hingga wangi. Masukan lengkuas parut, sereh dan salam. Aduk sebentar.
- Masukan ayam. Aduk aduk sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam air.
- Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang. Jika sudah matang bisa langsung di goreng. Sisanya bisa untuk simpanan di lemari es. ☺
Daging ayam renyah di luar, lembut di dalam, dan gurihnya bumbu lengkuas pasti memikat lidah siapa pun yang menyantapnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
