sampeyan membuat buah pikiran resep perkedel kentang ayam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang ayam, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep PERKEDEL KENTANG AYAM #DolphinKitchen enak lainnya. Resep Perkedel Kentang Ayam Saus Pedas Manis - Perkedel merupakan salah satu makanan pendamping yang enak dan lezat. Umumnya masakan perkedel goreng terbuat dari olahan kentang rebus yang dihaluskan.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat perkedel kentang ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Perkedel Kentang Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Ayam:
- Ambil 3 buah kentang (kurleb 400 - 420 gr), potong2 besar
- Ambil 100 gr ayam fillet, rebus, cincang
- Ambil 2 tangkai daun bawang (ambil bagian daunnya), potong tipis
- Siapkan 1 batang seledri, cincang kecil
- Ambil 1/2 bawang bombay, cincang kecil
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang kecil
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan pelapis
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas, tambah sejumput garam, kocok
Bisa juga ditambah dengan cincangan daging sapi, ayam, kornet, atau bahkan jagung manis pipil. Dengan begini rasa perkedel akan menjadi lebih variatif. Karena rekomendasi menu hari ini serba kentang yaitu Tumis, Perkedel dan Gulai Ayam Kentang dan tentunya lebih simpel. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya.
Cara membuat Perkedel Kentang Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Goreng kentang sampai berkulit saja. Angkat tiriskan minyaknya. Pindahkan dlm wadah lain, haluskan dgn penghalus atau garpu
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Kedalam kentang yg sdh halus tambahkan ayam cincang, tumisan bawang, telur, daun bawang, seledri, dan semua bumbu. Aduk rata. Koreksi rasanya
- Panaskan minyak. Siapkan telur kocok. Ambil 1 sdm adonan kentang, bulatkan, lalu pipihkan. Lalu celupkan ke dlm kocokan telur. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan minyaknya. Siap disajikan…
Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica, kemudian tumis hingga wangi dan berubah warna. <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan perkedel kentang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
