sampeyan merasakan hal resep nasi liwet yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet memakai 10 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan 3 gelas beras
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 lembar daun jeruk (saya gak suka aroma daun ini kalo banyak)
- Ambil 1 batang sereh besar, geprek
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 genggam teri kecil, bisa juga pake teri medan
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Siapkan 1 genggam terong pipit/leunca
- Siapkan 1/2 buah jagung pipil
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Lihat juga resep Nasi Liwet Rice Cooker Simple (magic com) enak lainnya.
step by step menyiapkan Nasi Liwet:
- Bersihkan beras, beri air seperti kita masa seperti biasa di rice cooker.
- Masukkan leunca, jagung pipil, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek ke dalam wadah beras yang siap dimasak.
- Iris bawang dan tumis bersama cabe rawit, kalo sudah harum masukkan ikan teri. Tumis sampai harumnya semakin terasa.
- Masukkan tumisan tadi ke dalam wadah beras, aduk ratakan dan beri setengah sendok makan garam.
- Beras siap dimasak.
- Jika sudah matang sajikan dengan sambal, lauk dan lalapan.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
