Lagi menggali ide resep nasi liwet pedas yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet pedas yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Liwet Pedas enak lainnya. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi liwet pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Liwet Pedas:
- Ambil 2 liter Beras
- Ambil 15 buah cabe setan
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ons ebi
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Resep Nasi Liwet Sunda Teri Asin Pedas. Nasi Liwet Peda dengan Lauk Ayam Kampung. Ayam kampung yang saya santap teksturnya cukup lembut.
Cara membuat Nasi Liwet Pedas:
- Cuci bersih beras dengan air mengalir, lalu masukkan air dengan ukuran jari dua ruas. Masukan garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng lalu aduk rata. Masak pada api sedang.
- Cuci bersih bahan lainnya.
- Cabe dibiarkan utuh, potong bawang menjadi dua bagian, potong tipis lengkuas, dan geprek serai.
- Setelah nasi sudah setengah matang, masukan semua bahan bahan ke atas nasi.
- Tunggu sampai nasi matang, angkat.
- Nasi liwet siap dihidangkan.
Sewaktu digigit bumbunya terasa meresap sampai ke dalam daging. Suwiran ayam saya cocol ke sambal dan bersama-sama dengan nasi liwet saya suapkan ke dalam mulut. Nyammm, kombinasi pedas dan gurih menyatu di mulut. Dan tanpa minyak atau tanpa ditumis dulu bumbunya. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak nasi liwet pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
