saudara membuat kreativitas resep pisang epe durian khas makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pisang epe durian khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pisang epe durian khas makassar, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang epe durian khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Tentu, lebih banyak warga Makassar sendiri, juga turis asing yang penasaran ingin mencicipi nikmatnya jajanan khas tepi pantai ini. Pokoknya kamu gak boleh melewatkan menikmati pisang epe saat ke Makassar, ya! Belum ke Makassar kalau belum makan kuliner ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pisang epe durian khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang EPE Durian Khas Makassar memakai 9 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pisang EPE Durian Khas Makassar:
- Siapkan pisang kepok hampir matang (jgn yg muda & terlalu matang
- Gunakan Bahan Kinca Durian :
- Sediakan air
- Sediakan gula merah
- Ambil daun pandan
- Gunakan daging durian / secukupnya
- Sediakan (Daging durian lbh bagus kalau diblender sehingga tdk berserat)
- Siapkan garam
- Gunakan tepung maizena (larutkan dgn air gula merah)
Dengan bahan dasar pisang dan rasanya yang legit membuat banyak orang menyukainya. Bagaimana jika kelezatan kuniler khas Makassar ini dipadukan dengan buah durian yang sangat anda sukai? Pisang Epe Berarti pisang jepit, karena kata epe sendiri berarti jepit. Pisang yang dijepit sampai gepeng kemudian dibakar ini merupakan cemilan yang cocok untuk menemani kegiatan wisata Anda.
step by step membuat Pisang EPE Durian Khas Makassar:
- Epe / gapit / geprek pisang. Hati2 jgn sampai pisang hancur krn gepreknya terlalu kuat.
- Panggang pisang dengan diolesi mentega di arang (hasilnya lebih harum). Bisa juga menggunakan grill pan. Panggang sampai pisang kering dengan terus diolesi mentega. Angkat & sajikan dipiring
- Buat kuah kinca durian : dalam panci masukkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan gula merah, daun pandan. Setelah gula larut, saring air gula merahnya. Didihkan kembali.
- Setelah air gula merah mendidih, masukkan sejumput garam dan daging durian yang sudah diblender dgn sedikit air gula merah. Agar durian mudah diblender
- Campur larutan tepung maizena ke kuah kinca. Aduk terus sampai kuah mengental dan meletup2. Gunakan api kecil.
- Sajikan kuah kinca diatas pisang kemudian bisa diberi toping keju / coklat dcc parut.
Pisang yang umum digunakan adalah pisang kapok yang tidak terlalu matang sehingga teksturnya tidak lembek. Pisang yang dibakar diatas bara api ini akan diberi tambahan toping sepetah… Pisang Epe khas Makassar. (foto: mfaridwm/palontaraq) Laporan: Etta Adil Tulisan sebelumnya: Menikmati Sop Buntut di Resto Hotel Gammara PALONTARAQ. ID - Pisang Epe merupakan salah satu jajanan unik dan khas yang banyak disajikan sepanjang Pantai Losari Kota Makassar. Traveling ke Kota Makassar belum lengkap tanpa mencicipi Pisang Epe di malam hari. Guna memperkaya rasa, pisang epe ini disajikan dengan berbagai macam bahan tambahan seperti keju, hingga saus durian dan lainnya.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pisang EPE Durian Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
