kamu merasakan tentang resep perkedel kentang yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Perkedel Kentang memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang:
- Sediakan 1/4 kg kentang (sy lbh sedikit)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 1 siung baput
- Siapkan sedikit garam
- Siapkan lada secukupnya (sy skip)
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Cara membuat Perkedel Kentang:
- Kupas kulit kentang, belah mjd 2 bagian kemudian cuci bersih
- Panaskan kukusan, kukus kentang sampai empuk
- Haluskan bumbu halus. garamnya jgn byk2 ya
- Haluskan kentang. sy dg ulekan
- Kemudian campurkan dg bumbu halus td. test rasa, pastikan bumbu tercampur rata ya
- Bentuk bulat2 kentang. lakukan sampai kentang habis
- Kocok telur dg ditambahkan penyedap rasa jk adonan kentangnya krg asin. jk sdh asin jgn ditambahkan penyedap rasa.
- Celupkan kentang yg sdh dibentuk bulat2 ke dlm kocokan telur.
- Panaskan minyak, goreng perkedel dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
- Perkedel kentang siap dinikmati
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
