saudara menginginkan hal resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal coto makasar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan coto makasar sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makasar sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Coto makasar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coto makasar:
- Gunakan Daging sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Bawang putih 10butir (diranjang atau dipotong jadi 2)
- Gunakan Lengkuas 1 buah (diranjang)
- Gunakan Sereh 4 buah(diranjang)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan Kemiri 3 butir (sangrai)
- Ambil Jintan 1sdt (sangrai)
- Gunakan Pala
- Gunakan Ketumbar 1sdm (sangrai)
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Kacang tanah 100gr atau 1 gelas belimbing (digoreng)
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambel
- Gunakan Daun bawang
Recommended place if you want eat Coto makassar or Konro soup in Balikpapan. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc, and most often in combination of several types of entrails. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah membuat Coto makasar:
- Rebus daging setengah mateng lalu buang air pertama potong2 daging sesuai selera
- Bumbu halus 1 di goreng,lalu bumbu halus ke 2 di sangrai Ulek atau blender bumbu 1 dan ke 2 satu persatu di ulek nya biar halus merata
- Selanjutnya goreng kacang lalu ulek atau blender
- Lalu tumis semua bumbu halus saya pakai magic com tumis nya biar coto nya anget terus masukkan kacang tanah yg sdh halus air daging sampai mendidih ksh garam,kaldu
- Selamat mencoba
Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
