Lagi menemukan hal resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik?. Cara menyiapkannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian (saya 1 kg ayam)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan Sere 2 batang, geprek
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 500 ml Air
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Setelah ayam cukup dingin goreng potongan ayam dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Cara membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Haluskan bahan bumbu halus: ketumbar,bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
- Tata di dasar panci daun salam, lengkuas, sere, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air hingga menutupi seluruh ayam.
- Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, lalu goreng atau simpan di kulkas untuk stok lauk.
Salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam dan begitu digemari adalah ayam goreng. Kali ini Fimela akan memberikan resep ayam goreng sederhana dengan bumbu kuning yang enaknya kebangetan. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Padahal bumbu ayam goreng benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli di warung makan, cobalah mengolah sendiri di rumah.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
