kamu terfikir tentang resep tempe mendoan yang unik?. Cara memulainya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tempe mendoan:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 2-3 batang daun bawang
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
step by step membuat Tempe mendoan:
- Iris tempe tipis-tipis
- Campurkan tepung terigu, tepung beras serta bumbu halus kemudian tambahkan air hingga adonan mengental
- Tambahkan potongan daun bawang lalu masukan tempe yang telah diiris tipis kedalam adonan tepung
- Tempe siap digoreng dengan minyak yang banyak agar tempe tersebut terendam minyak; tempe jangan terlalu lama digoreng; angkat dan tempe mendoan siap disajikan 😁
Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
