saudara melihat inspirasi resep tempe mendoan basah yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan basah yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan basah, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Mendoan yang berarti memasak tempe dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga tempe tidak matang benar. Nah daripada beli, mending bikin sendiri yuk tempe mendoan ini dirumah.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan basah yang siap dikreasikan. Anda membuat Tempe mendoan basah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tempe mendoan basah:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 8 sm tepung terigu
- Gunakan 1 st peres garam
- Ambil 1 st munjung ketumbar bubuk
- Gunakan 1 st munjung bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 st lada bubuk
- Ambil 1/2 st kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Mendoan tanpa tempe atau mendoan dari bekas sisa tepung juga nikmat disantap. Rasanya yang guriih, enak dan reunyah, tentu akan membikin siapa saja yang makan tempe mendoan akan merasa senang. Dan berikut ini akan kami bagikan resep praktis untuk membuat tempe mendoan yang uenak, gurih dan renyah dikutip dari halaman resepmasakansedap.com. Bahan Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal.
Cara menyiapkan Tempe mendoan basah:
- Campur tepung dan bumbu, tambahkan air, aduk rata dan tambhkan irisan daun bawang
- Potong tempe tipis, aku menjadi 12 iris
- Celupkan tempe ke tepung dan goreng diminyak panas hingga dirasa matang, cukup sekali balik dan angkat tidak sampai kering kecoklatan
Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Mendoan yang berarti memasak tempe dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga tempe tidak matang benar. Tempe mendoan memiliki tekstur basah karena tak digoreng terlalu lama. Oleh karenanya supaya tak terlalu berminyak, pilih tepung protein rendah atau sedang (serbaguna). Selain itu, jenis tepung ini dijamin tak akan membuat gorengan alot.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
