kamu membuat petunjuk resep daging toppa lada khas makassar yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging toppa lada khas makassar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari daging toppa lada khas makassar, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging toppa lada khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Yg pernah tgl di mks to mampir di mks pasti prnh makan Toppalada. Dan kebetulan aq mmg org mks cuman lupa. Masih ada sisa daging di kulkas , akhirnya di olah jadi masakan Toppa' Lada , ini adalah masakan olahan daging khas daerah Makassar Resep TOPPA LADA MAKASSAR.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging toppa lada khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Daging Toppa Lada Khas Makassar menggunakan 18 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Toppa Lada Khas Makassar:
- Siapkan daging sapi
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih ukuran sedang
- Siapkan sereh
- Ambil lengkuas
- Gunakan jahe
- Ambil daun salam
- Sediakan cabe keriting
- Ambil cabe merah besar
- Siapkan ketumbar
- Ambil pala bubuk
- Sediakan jintan putih
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Air
Hidangan ini sangat cocok dinikmati ketika makan siang. Kalau singgah di Makassar sempatkan mampir ke rumah atau warung makan yang menawarkan menu toppa lada. Masakan ini umumnya dibuat dari potongan daging sapi dan kentang. Presentasinya mirip dengan sambal goreng daging yang sebagian besar bumbunya dihaluskan (tengok: resep sambal goreng daging sapi pedas cabai merah iris) atau rendang daging.
Cara menyiapkan Daging Toppa Lada Khas Makassar:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, cabe keriting, dan cabe merah besar
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe yg sdh digeprek, tumis sampai harum dan berubah warna
- Lumuri daging dgn bumbu tumisan, tambahkan gula merah, lada, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan pala bubuk, penyedap, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
- Tambahkan air pada daging yg sudah dimarinasi dgn bumbu, masak hingga daging empuk dan airnya menyusut.
- Setelah airnya menyusut, tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
Bantaeng - Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan. Rasanya lezat, perpaduan asam manis pedas dengan bumbu dan rempah yang menyerap sampai ke dalam serat-serat daging. Toppa' Lada sering disajikan umumnya pada waktu-waktu acara tertentu di rumah. Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai berubah warna. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan sampai matang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Daging Toppa Lada Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
