Sedang membuat petunjuk resep sambel kacang teri medan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sambel kacang teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Catatan : tidak menggunakan bawang merah dan tomat karena akan menyebabkan sambal tidak lagi garing dan akan lembek Nay's Kitchen. Kali ini cobain bikin Sambal Teri Medan. Ini pedasnya mantab, pedes gurih 👍👍.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambel kacang teri medan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kacang teri medan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel kacang teri medan yang siap dikreasikan. Anda membuat Sambel Kacang Teri Medan memakai 14 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Kacang Teri Medan:
- Siapkan 300 gr kacang tanah
- Siapkan 250 gr teri Medan (cuci bersih)
- Siapkan 80 gr cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah gula merah (iris)
- Sediakan 2 Sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar.daun salam
- Gunakan 1 sdt cuka
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Aduk rata dengan api kecil saja. Masakan Sambal Teri Kacang ini adalah resep favorit saya, rasanya enak, garing nya lama dan wangi daun jeruk. Penulis: Anita Handayani * Ia hanya memberi hastag Teri Medan. Harganya pun Windi masih bingung. "Tapi Alhamdulillah mulai dari itu setiap hari ada pemesanan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kacang Teri Medan:
- Siapkan bahannya. Goreng kacang tanah jangan sampai gosong, sisihkan
- Cuci bersih teri medan, goreng sapai matang teri nya. Sisihkan
- Haluskan bumbu nya, cabe merah dan rawit juga bawnag putih, saya blender sampai halus, sisihkan. siapkan wajan, masukan bumbu halus lalu beri air untuk menumis. Saya tidak pake minyak untuk menumis bumbu nya..Aduk sebentar sampai kekuar busa nya.
- Kemudian tambahkan garam + cuka + kaldu bubuk + irisan gula merah + gula pasir, kemudian tambahkan kecap manis..tes rass
- Diamkan kurleb 15 menit sampai bumbu nya meresap dan airnya berkurang serta agak kental, itu tandanya bumbu sudah matang. Masukan.kacang tanah goreng + masukan teri Medan goreng
- Aduk aduk sampai tercampur, angkat pindah kan ke piring saji.
Meskipun tidak banyak namun rutin sehingga yakin kalau usaha ini memiliki peluang bagus," tegasnya. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sambel kacang teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
