Anda sedang mengetahui buah pikiran resep palumara bandeng khas makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal palumara bandeng khas makassar yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari palumara bandeng khas makassar, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan palumara bandeng khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Bandeng Palumara khas Makassar Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai palumara bandeng khas makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Palumara Bandeng Khas Makassar memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar:
- Ambil 2 ekor (260 gr) Ikan Bandeng
- Sediakan 1 sdm Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdm Asam Jawa
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan 2 siung Bawang Merah Goreng
Meskipun duri dari ikan tersebut berlimpah, tak membuat orang enggan menyantapnya. Tak hanya nikmat dijadikan bandeng presto, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan daerah yang nikmat, yakni palumara bandeng. Sajian khas Makassar ini begitu menggoyang lidah, lho. Bandeng Palumara khas Makassar Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar:
- Bersihkan ikan buang isi perutnya dan potong-potong.
- Masukkan kunyit, garam dan air asam (1 sdm asam jawa campur 2 sdm air) kedalam wajan aduk rata.
- Ketika sudah mendidih airnya dan agak berkurang masukkan bawang merah goreng.
Makanan khas Makassar memang menggugah selera. Buktinya Anwar BAB dan Gilang Samiadji puas usai mencicipi bandeng palumara hingga ayam goreng rica-rica! Palumara dikatakan sebagai kuliner khas dari suku Kaili. Suku ini mendiami sebagian besar dari Sulawesi Tengah. Khususnya daerah Kabupaten Donggala, Sigi, dan Kota Palu.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Palumara Bandeng Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
