sampeyan merasakan kreativitas resep sop konro khas makassar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sop konro khas makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro khas makassar, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan sop konro khas makassar top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop konro khas Makassar memakai 25 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop konro khas Makassar:
- Gunakan iga sapi
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Ambil Penyedap rasa sapi,garam secukup nya
- Ambil daun bawang
- Sediakan Air asam Jawa
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan Kelapa sangrai,haluskan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jinten sangrai
- Siapkan ketumbar
- Ambil serai ambil bagian putih nya
- Siapkan butir merica
- Sediakan kluwak rendam air panas dahulu isi nya
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun seledri/sup
- Gunakan Emping
Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai konro bakar. Kalau kamu pecinta masakan daging sapi, wajib banget cobain menu khas Makassar sop konro. Kuliner lezat ini memadukan iga sapi dengan rasa bumbu rempah-rempah dan campuran kluwek.
Langkah-langkah membuat Sop konro khas Makassar:
- Rebus iga selama 5 menit kemudian buang air rebusan ganti yg baru supaya kotoran nya bersih,rebus iga nya lagi smpe empuk,tambahkan daun salam,cengkeh,kayu manis,daun jeruk
- Tumis semua bumbu halus termasuk kluwak masukkan bumbu halus k dalam panci rebusan iga,tambahkan garam & penyedap rasa sapi,kemudian tambah kan kelapa sangrai,asam Jawa
- Masak berapa saat,tes rasa matikan kompor taburkan daun bawang
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun seledri & bawang goreng
Sop konro merupakan salah satu makanan yang diburu ketika berwisata ke Makassar. Jika kamu belum sempat ke ibu kota Sulawesi Selatan, bikin saja sop konro di rumah. Padahal awalnya mau "berburu" kuliner khas ini langsung ke daerah asalnya, Kota Makassar, Sulsel. Alhamdulillah, saya atau Anda semua yang mau mencoba mencicipinya, kini bisa mendapatkannya tanpa harus terbang ke Kota Daeng. Buat teman teman yang kangen dengan masakan sop ini, yuk kita bikin sendiri di rumah resep sop konro dengan bumbu khas Makassar yang menggunakan rempah rempah alami khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sop konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
