sampeyan menemukan inspirasi resep nasi bakar yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi bakar, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. Ada beberapa jenis lauk yang biasanya dihidangkan di nasi bakar, seperti ayam goreng, empal gepuk, teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, kerang, jamur, tempe, tahu, telur asin, dsb.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda membuat Nasi Bakar memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Bakar:
- Sediakan 1 liter beras (cuci bersih,tiriskan)
- Ambil 1 buah santan instan (santan asli)
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa / kaldu jamur (sesuai stok)
- Sediakan BUMBU IRIS :
- Sediakan Cabai merah keriting
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil BUMBU HALUS :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Kemiri
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan. Nasi bakar menu praktis buat dibawa acara berekreasi atau piknik. Istimewanya nasi bakar ini pake tinta cumi dan jamur krikit atau grigit. Tapi dengan pengolahan yg tepat, berkurang alotnya dan berasa kenyal.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar:
- Tumis bumbu iris terlebih dahulu,setelah wangi baru masukkan bumbu halus,,tumis lagi sampai harum
- Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh tumis kembali sebentar,,kemudian masukkan secukupnya air (santan cair) biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan instan (santan kental) setelah mendidih masukkan garam,penyedap rasa lalu masukkan beras nya (aron beras)
- Setelah aronan selesai masak menggunakan dandang.
- Tumis bahan isi,,bisa diisi macam² sesuai selera ya buun
- Buat seperti lontong isi….
- Bakar (saya menggunakan teflon grill)
Tapi kalo ga nemu jamur krikit, bisa p. Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian. Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Secara umum nasi bakar merupakan nasi yang diberi bumbu berupa santan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan yang dapat menggugah selera.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
