ibu mengetahui petunjuk resep semur ayam betawi yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam betawi, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan semur ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep spesial.
Semur Ayam Betawi ini merupakan semur khas Betawi yang rasanya lebih gurih dari pada manis, dengan kekenyalan tekstur sengkel sapi atau kerbau yang membuat citarasanya begitu nikmat di. Dan resep semur ayam yang terakhir adalah semur ayam Betawi yang mempunyai ciri khas dari semur ayam yang lainnya yakni kuahnya yang kental. Bahan-bahan semur ayam Betawi ini pun.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah semur ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Betawi memakai 16 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam Betawi:
- Gunakan 1 ekor ayam bersihkan potong potong rebus setengah matang
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil Sejempol lengkuas geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam +1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Haluskan bumbu semur ayam Betawi yang sudah disiapkan tadi. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aroma harumnya tercium. Berikutnya masukkan bumbu pelengkap, aduk sampai. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
step by step menyiapkan Semur Ayam Betawi:
- Panaskan sckpnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan serai lengkuas dan cengkeh aduk hingga bumbu matang
- Masukan ayam kecap manis garam gula pasir dan gula merah aduk rata tambahkan secukup nya air masak hingga ayam matang koreksi rasa
- Tambahkan irisan tomat aduk rata taburi daun bawang angkat sajikan dipiring taburi dgn bawang merah goreng
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Makanan khas Betawi ini memiliki cara masak yang unik. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Coba juga: Resep Semur Ayam Pedas Resep Semur Daging Sapi Aromatik. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
