mbak mengetahui buah pikiran resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makasar, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan coto makasar paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makasar memakai 10 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Coto Makasar:
- Ambil 600-800 gr daging tetelan tulang
- Gunakan 1,5 bawang bombay, potong kasar
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 200 gr kacang tanah giling
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan Garam
Coto Makassar is one of culinary from Makassar South Sulawesi, if you wan to eat better with Ketupat. Taste Coto Makassar in this Place was good, the price are standard. Recommended place if you want eat Coto makassar or Konro soup in Balikpapan. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
step by step menyiapkan Coto Makasar:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan. Haluskan bersama bumbu bubuk dan garam.
- Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan kacang giling, serai dan lengkuas.
- Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan dikucuri air jeruk nipis atau lemon dan ditaburi bawang daun cincang.
Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
