mbak merasakan petunjuk resep lontong medan yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
There are many things to do when traveling to regions across Indonesia. Well, in Medan, there is one thing you must do and that is eating the ultra delicious Lontong Sayur Medan. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong medan sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong medan memakai 36 kumpulan bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong medan:
- Gunakan Lontong dipotong2
- Sediakan Bumbu tauco
- Siapkan 10 bh Cengek
- Sediakan 4 bh Bawang merah
- Sediakan 2 bh Bawang putih
- Gunakan 15 bh Cabe hijau dirajang
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Ambil 1 btg Sere
- Siapkan 2 sdm Tauco
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Tahu
- Gunakan 250 grm Kerang darah
- Ambil Mie lidi 250 grm d rebus saja karna yg lainnya sudah kaya bumbu
- Siapkan Bumbu gulai
- Gunakan 10 bh Cabe merah
- Sediakan 7 bh Bawang merah
- Gunakan 3 bh Bapyt
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 2 btg Sere
- Siapkan 3 bh Daun salam
- Ambil Kunyit 1 bh gede
- Ambil 3 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan Santan
- Sediakan sesuai selera Labu siam dan wortel unt sayuran
- Gunakan Sambel teri tempe
- Siapkan Teri sckp nya
- Sediakan Tempe sckp nya
- Gunakan 7 bh Cabe
- Ambil 3 bh Bawang merah
- Gunakan 1 bh Bawang putih
- Gunakan 1 bh Tomat
Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati. Sajian lontong Medan biasanya selalu hadir di setiap momen istimewa misalnya lebaran, arisan atau pesta. Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Lontong medan:
- Tauco kerang dan tahu: goreng tahu dan bersihakn kerang darah
- Bumbu diulek tidak usah terlalu halus lalu d tumis masukan lengkuas geprek serai daun sala. Tumis sampai harum
- Masukan kerang darah beri sedikit air krn sy tidak buat berkuah
- Setelah itu masukan tahu garam gula dan cicipi kalau sudah pas tunggu 2 menit lg lalu angkat
- Kuah gulai: bumbu d haluskan lalu tumis dan masukan lengkuas, serai, daun salam tumis sampai harum
- Masukan sayuran labu siam dan wortel tumis kira2 3 menit lalu masukan santan garam gula cicipi kalau sudah pas tinggal tunggu sampe 5 menit lagi
- Sambel teri: teri dan tempe d goreng kering
- Haluskan bumbu lalu tumis dan masukan garam gula
- Setelah sambel mateng biar kan sampai dingin lalu campur dengan teri dan tempe agar tidak melempem
- Setelah semua beres susun d piring longtong, mie, tauco kerang tahu dan sambel teri. Nikmati
- Tips kalau mau mie nya d masak berbumbu boleh saja tumis bumbu halus seperti cabe bawang merah bawang putih dan ketumbar. Dan saya memperkaya rasa d kuah agar kental dan enak.
- Selamat mencoba
Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Lontong Medan Alay ini ada di Food Court Electronic City SCBD. Posisinya di sebelah kiri pojok kalau dari tangga. Paling rame diantara yang lain menurut gue.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
