Lagi menggali tentang resep terong teri sambal lado mudo yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal terong teri sambal lado mudo yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong Lado Mudo (Eggplant with Minangnese Green Chili Sambal) If you ever went to a Padang Restaurant you must know sambal lado mudo.it's just so good eaten with boiled daun singkong. - Add teri medan and salt, adjust the taste. - Continue cooking until done. Sensasi pedas yg berbeda dr cabe hijau dipadukan terong hijau dan teri terasa nikmat di lidah. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal lado mudo, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan terong teri sambal lado mudo paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong teri sambal lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Terong Teri Sambal Lado Mudo menggunakan 12 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Lado Mudo:
- Sediakan 3 tomat hijau
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe rawit jablay (sesuai selera)
- Gunakan 10 cabe hijau gendut (sesuai selera)
- Ambil 10 cabe hijau kriting (sesua selera)
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 buah terong ungu
- Siapkan sesuai selera Teri medan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Dimakan pake nasi anget enaaak bgt 😁😁 Yummy Bunny. Ceritanya penasaran ama ni menu setalah nyobain di RM Padang Sederhana ternyata enak. Alhasil pengen bikin sendiri lah biar murah gtu. Beli terinya udah lama sih cma baru sempet eksekusi nih.
Langkah-langkah membuat Terong Teri Sambal Lado Mudo:
- Cuci bersih teri mendan, tiriskan kemudian goreng. Sisihkan.
- Cuci bersih terong, potong2 kemudian goreng. Sisihkan.
- Rebus semua bahan (tomat, bawang, cabe) kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
- Tumbuk kasar bumbu yang sudah direbus. Klo saya pake chopper, jd gag terlalu halus.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak yg agak banyak, masukkan daun jeruk. Tumis sampai matang ato berubah warna.
- Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Test rasa.
- Masukkan terong dan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar.
- Terong teri sambal lado mudo siap dihidangkan..
- Cucok Disantap dengan nasi hangat..
Lihat juga resep Terong Teri Sambal Lado Mudo enak lainnya. Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang : "Sambal Lado Ijo atau Sambal Lado Mudo". Balado terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialities which refer to spicy dishes.. Sambal Ijo/Sambal Lado Mudo or green chillies sambal is a typical sambal from Padang , West Sumatra.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Teri Sambal Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
