saudara menginginkan hal resep lumpia isi rebung yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia isi rebung yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung - Jika berbicara tentang aneka gorengan, lumpia goreng semarang ini ya rajanya. Lihat juga resep Lumpia Isi Rebung enak lainnya. Resep Lumpia Isi Rebung Spesial dapat anda lihat pada video ini.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lumpia isi rebung, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lumpia isi rebung top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia isi rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Isi Rebung menggunakan 22 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lumpia Isi Rebung:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 275 ml air
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Isian :
- Siapkan 500 gram rebung (rebus hingga empuk)
- Gunakan 250 gram fillet ayam (saya skip)
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 6 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Saus :
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 50 gram gula merah
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
Kandungan Nutrisi Rebung Nutrisi utama yang terdapat dalam rebung adalah protein,… Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah. Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan cemilan di rumah, atau suguhan tamu. Tambahkan sisa bahan kecuali larutan tepung terigu. Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air.
Cara membuat Lumpia Isi Rebung:
- Bahan Kulit : Campur tepung terigu, garam dan putih telur ke dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Diamkan selama 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan adonan dengan menggunakan kuas tipis-tipis saja hingga rata. Setelah pinggiran adonan mengelupas, angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Isian : Potong memanjang rebung yang sudah direbus. Kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan daun bawang.
- Aduk rata hingga daun bawang mulai layu. Masukkan rebung. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kesat dan tidak berair. Angkat. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia. Kemudian beri 1 sdm isian rebung. Lipat dan gulung seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sisa adonan. Lakukan hingga habis.
- Goreng lumpia dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Saus : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus dan gula merah, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih dan gula larut. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api.
- Sajikan lumpia dengan saus dan cabe rawit.
Masak sambil aduk rata semua bahan. Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia ke dalamnya. Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi. Resep Lumpia Semarang Isi Ayam, Udang, dan Rebung.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lumpia Isi Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
