mbak menemukan ide resep sambel goreng teri kacang yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sambel goreng teri kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng teri kacang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng teri kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambal ikan teri & kacang tanah simpel enak lainnya. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambel goreng teri kacang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Teri Kacang memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Teri Kacang:
- Sediakan 150 gr Ikan teri
- Ambil 150 gr Kacang tanah
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 Biji cabe merah keriting
- Ambil 7 Cabe Rawit merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Ambil Garam
- Gunakan Gula (merah)
Aduk rata dengan api kecil saja. Misalnya rendang kering, abon ayam, kering tempe, atau sambal goreng kering. Banyak jenis sambal goreng kering yang bisa disimpan dalam waktu lama. Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Cara membuat Sambel Goreng Teri Kacang:
- Goreng Kacang dan Teri terlebih dahulu sampai kecoklatan.
- Ulek/blender bumbu,kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai berubah warna dan tambahkan daun salam,penyedap,gula,garam dan sedikit kecap(bila diperlukan)
- Tambahkan air asam jawa,tunggu sedikit meresap dan koreksi rasa sampai sempurna. Setelah matang matikan kompor dan tunggu supaya sedikit dingin(tips supaya ikan teri tahan lama renyah) kemudian masukan kacang dan teri yg sudah di goreng aduk sampai merata.
CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG : Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi, tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api. Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak cepat melempem. Setelah dingin simpan dalam wadah dan dapat dihidangkan segera menjelang waktu sahur dengan nasi hangat. Teri medan ini juga kerap kali dimasak dengan tambahan kacang tanah goreng. Kita tahu bahwa kacang tanah sangat kaya akan selenium yang bagus untuk tulang serta dasar.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sambel goreng teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
