kamu melihat kreativitas resep somay bandung yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal somay bandung yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan somay bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Siomay, in Indonesian cuisine, is a light meal which is similar in form to the Chinese Dim Sum, shaped like an ice cream cone, except the bottom is flat. It is traditionally made from mackerel fish meat served with peanut sauce. Sometimes the main ingredient can be made from prawn or other fish.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat somay bandung yang siap dikreasikan. Anda membuat Somay Bandung memakai 32 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Somay Bandung:
- Ambil Bahan Somay
- Sediakan 1 kg fillet ikan tenggiri, haluskan
- Ambil 1/2 potong labu siam, rebus/kukus
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 300 gr tepung sagu / tapioka
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 blok gula merah
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Tahu
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Kentang
- Gunakan Pare (saya tidak pakai)
- Ambil Kol (saya tidak pakai)
Siomay Bandung, or Indonesian style shumai, is a well-loved traditional snack that most Indonesian people grow up with. Siomay is basically a steamed fish ball with tofu, egg, cabbage or other vegetables drizzled with peanut sauce, ketchup, sweet soy sauce, lime juice and chili sauce (optional). Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. Siomay Bandung is very famous in Indonesia and the meat used in Siomay Bandung is always fish.
Langkah-langkah menyiapkan Somay Bandung:
- Haluskan bamer baput, campur dengan ikan, labu, daun bawang aneka tepung, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam dan aduk hingga semua tercampur rata
- Bentuk adonan bulat / memanjang sesuai selera. Masukkan juga adonan ke dalam tahu dan pare
- Kukus semua adonan yang sudah dibentuk termasuk bahan pelengkap selama kurang lebih 30 menit
- Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah hingga setengah matang, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih. Jika sudah matang, tiriskan lalu haluskan
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis kacang dan cabe yg sudah dihaluskan tadi, lalu masukkan daun jeruk ddan aduk rata
- Tambahkan air, kecap, air asam jawa, kaldu jamur dan garam. Aduk terus hingga mengental lalu koreksi rasa
- Somay dengan bumbu kacang siap disajikan
In my recipe, I use chicken and shrimp. You can substitute chicken and shrimp with fish and it will become Siomay Bandung. As mentioned, Indonesian style's siomay is served in peanut sauce. Jalan-jalan di Bandung belum lengkap kalau belum makan siomay Bandung. Memang, penjajak siomay ada di mana-mana, bahkan di luar kota pun banyak.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Somay Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
