ibu mencari ide resep coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang unik?. Cara merencanakannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^. Sekalian ber hai hai dan chit chat an lagi dengan mbak Nadia yang udah lama banget kita ga ber halo halo.seneeeeng bisa . Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7:
- Sediakan daging sapi
- Siapkan kacang tanah goreng, blender halus (saya di sangrai)
- Ambil air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jinten
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan jahe
- Gunakan pala
- Sediakan kemiri
- Ambil Bumbu lainnya
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas digeprek
- Sediakan serai digeprek
- Sediakan garam
- Gunakan gula jawa
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Masukkan tumisan bumbu ke dalam daging yang sudah empuk. Coto yang asli disajikan dengan lontong atau ketupat, taburan daun bawang, seledri, bawang goreng. Tapi kami mah orang Makasar palsu, soto dimakan dengan nasi plus kecap manis. Yang khas dari bumbunya soto ini adalah dengan menambahkan kacang tanah goreng yg dihaluskan dan tauco, sehingga rasa dan aroma kuahnya sangat beda sekali.dari soto-soto nusantara lainnya.
Langkah-langkah membuat Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7:
- Bersihkan daging dengan tissue dapur. Potong dadu. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih lalu rebus salama 7 menit. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah itu hidupkan kembali kompornya, rebus lagi sampai mendidih. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, koreksi rasanya dan masak selama 7 menit. Lalu matikan kompor.
- Siap dihidangkan. Metode 7-30-7 ini membuat daging empuk sekali… praktis. Hitung 7 menit pertama dan kedua setelah air mendidih ya ^-^
Dibawah ini resep Coto Makasar ala dapur saya, maaf ya.bila tidak terlalu sama dengan yang asli Makasar. Banyak makanan tradisional yang baik dan sehat, seperti nasi uduk yang kaya dengan kandungan protein sebab ada ayam, telur, tempe, dan lain-lain. Lihat juga resep Coto Makassar - Anti Gagal enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
