saudara menggali petunjuk resep lontong medan👌 yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal lontong medan👌 yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan👌, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong medan👌 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
Maka, Lontong Medan harus dihadirkan di blog ini. Saya buat komplit sampai kerupuk merah putih dan sate kerang! Tonight I have guest over for dinner.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong medan👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Medan👌 menggunakan 25 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lontong Medan👌:
- Sediakan 500 gram labu siam/jipang
- Siapkan 50 gram wortel
- Ambil 50 gram buncis
- Siapkan 500 gram santan kental
- Sediakan 2000 ml air
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 100 gram bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 batang serai(di geprek)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (di geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Telur balado(skip teri nya) (lihat resep)
- Sediakan Miehun goreng (lihat resep)
- Sediakan Tumis tauco(udang di ganti teri 50 gram) (lihat resep)
- Siapkan Kering tempe (lihat resep)
- Siapkan Lontong (lihat resep)
- Ambil Krupuk merah
Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati. Sajian lontong Medan biasanya selalu hadir di setiap momen istimewa misalnya lebaran, arisan atau pesta. Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Medan👌:
- Kupas Jipang, wortel lalu potong2 korek api
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas, serai, daun salam, lalu masukkan sayur2 an yg sdh di cuci bersih
- Aduk2 lalu masukkan air tunggu sampai mendidih baru tuang santan kental nya, aduk lagi sampai mengental beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa
- Susun dalam piring lontong,miehun goreng, tumis tauco, telur, kering tempe dan krupuk lalu tuang kuah labu siam nya
Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Lontong Medan Alay ini ada di Food Court Electronic City SCBD. Posisinya di sebelah kiri pojok kalau dari tangga. Paling rame diantara yang lain menurut gue.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Medan👌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
