ibu terfikir tentang resep tahu pletok / tahu aci khas tegal yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tahu pletok / tahu aci khas tegal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tahu pletok / tahu aci khas tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan tahu pletok / tahu aci khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tahu pletok / tahu aci khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal memakai 8 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal:
- Gunakan 4 buah tahu
- Ambil 50 gram tepung sagu
- Siapkan 10 gram tepung terigu
- Sediakan 2 batang bawang daun, hijaunya saja, iris tipis
- Ambil secukupnya Penyedap rasa dan merica
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya cabe rawit untuk pelengkap
Lihat juga resep Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal enak lainnya. KOMPAS.com - Berkunjung ke kota Tegal rasanya belum lengkap kalau belum makan Tahu Aci khas kota ini. Salah satu penjual Tahu Aci yang sangat terkenal di kota Tegal adalah "Tahu Murni Putra". Kebetulan nenek saya tinggal di Tegal, jadi setiap kali saya berkunjung ke rumahnya, kami pasti selalu beli Tahu Aci.
step by step menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal:
- Masukkan tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa dan merica, kemudian aduk rata. Lalu masukkan irisan bawang daun, aduk rata kembali.
- Belah dua tahu, kerok bagian tengah menggunakan garpu. Masukkan kerokan tahu ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk, sampai kekentalan dirasa cukup. Isikan adonan menutupi lubang tahu.
- Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.
Tahu Aci sering disamakan dengan Tahu Pletok. Bedanya Tahu Aci menggunakan tahu kuning, sehingga daging tahunya lebih tebal. Tahu kuning berbentuk segitiga itu dibelah menjadi dua lalu diisi adonan aci. Makanan khas Tegal Jawa Tengah yang sering diburu wisatawan ini rasanya gurih. Bukan hanya tahu aci jajanan olahan tahu yang terdapat di kota Tegal, karena juga sudah ada tahu pletok.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tahu pletok / tahu aci khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
