Lagi terfikir hal resep sayur tauco medan yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur tauco medan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada sayur kacang panjang dan tauco medan di kulkas, jd pengen makan sayur tauco, jadilah sayur kacang panjang tauco medan. Biasanya kalo jenis sayur tauco medan itu identik pedas jd cabe merah dan cabe rawit itu pasti ada. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tauco medan, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan sayur tauco medan paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur tauco medan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur tauco medan memakai 13 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur tauco medan:
- Ambil 300-500 gr udang
- Gunakan 1 buah tahu putih besar
- Ambil 1 ikat kacang panjang (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 5-10 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 3 sendok makan tauco medan
- Sediakan 1 gelas air
Home » Khas Medan, Masakan Indonesia » Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan Resep dan Cara Membuat Sayur Tauco Khas Medan. Bingung dengan hidangan baru buat keluarga, mungkin anda dapat mencoba resep masakan yang satu ini. Perpaduan kuliner China dengan Indonesia menjadi sebuah. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tauco medan:
- Potong tahu kotak-kotak lalu goreng, bersihkan udang, potong kacang panjang
- Tumbuk kasar tauco medan, iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong jahe bentuk korek api,geprek lengkuas dan sereh. Potong cabe keriting
- Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah,bawang putih, jika sudah harum masukkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh dan cabe, lalu aduk sampai harum. Setelah itu masukan udang sampai berubah warna, lalu masukkan tauco medan, aduk-aduk kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan 1 gelas air dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih kemudian masukan tahu putih. Tunggu sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api.
- Rasa asin sudah ada pada tauco, jika kurang silahkan tambahkan garam/penyedap. Selamat mencoba.
Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan membangkitkan selera makan. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar. Hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
