Lagi membuat inspirasi resep toppa lada khas makassar yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppa lada khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppa lada khas makassar, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan toppa lada khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Rasanya pedas, manis, asam jadi satu. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya! Resep Dan Cara Membuat Toppa Lada Khas Makassar Lezat Mantap,Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar,Sulawesi Selatan. makanan ini mirip dengan rendang namun mempunyai cita rasa curry / kare yg khas & nikmat,makanan ini sangat cocok anda hidangkan dengan nasi putih maupun dengan lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toppa lada khas makassar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Toppa Lada Khas Makassar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppa Lada Khas Makassar:
- Siapkan daging sapi
- Sediakan asam Jawa ambil airnya
- Siapkan santan dari 1 kelapa
- Gunakan telunjuk lengkuas geprek
- Siapkan serai geprek
- Ambil daun jeruk purut
- Siapkan garam
- Ambil 👉 Bumbu :
- Ambil cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan jahe
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan Serai yang muda diiris2 kecil
Masakan ini umumnya dibuat dari potongan daging sapi dan kentang. Presentasinya mirip dengan sambal goreng daging yang sebagian besar bumbunya dihaluskan (tengok: resep sambal goreng daging sapi pedas cabai merah iris) atau rendang daging. Pindah ke wadah saji, toppa lada khas Makassar pedas gurih enak sudah siap dihidangkan. Simak juga resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat atau resep daging sapi kecap manis pedas praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Toppa Lada Khas Makassar:
- Bersihkan daging beri garam dan air asam Jawa, siapkan santan, serai dan bumbu.
- Satukan Santan, bumbu, serai, daun jeruk dan lengkuas aduk hingga rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk biar santannya tidak beku,
- Jika sudah mendidih masukan daging sambil terus diaduk, lalu tutup biar dagingnya cepat empuk, sesekali dibuka dan diaduk.
- Masak hingga kuahnya menyusut tambahkan air asam Jawa, garam. Icipi rasanya, dan pasukan rasanya apabila ada yg masih kurang.jika kuahnya sudah agak mengering matikan apinya.
- Toppa Lada Khas Makasar siap disajikan.
Hallo Sri, terima kasih untuk masukannya. Tips yang sangat berguna khususnya dari pemilik asli Toppa Lada ;-). Bumbu khas lainnya yaitu sop saudara, kari, soto, dan rawon juga dibanderol dengan harga yang sama. Untuk sekilo daging atau seekor ayam menggunakan satu liter air. Namun, ciri khas kota Makassar yang sesungguhnya terdapat pada ragam kulinernya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toppa Lada Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
