kamu menginginkan kreativitas resep sambal teri medan yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri medan, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan sambal teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Teri Medan 😍🔥 enak lainnya. Sambal teri Medan ini enak banget di makan dengan nasi hangat,, terinya kecil kalau di goreng ga keras atau alot,, makan hanya pakai sambal ikan teri ini aja. Sambal teri adalah makanan untuk teman nasi yang dapat menggugah selera makan anda Gambar Teri Nasi Medan.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri medan yang siap dikreasikan. Anda membuat Sambal teri medan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal teri medan:
- Gunakan 1/4 kg cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit (atau sesuai selera)
- Siapkan 15 siung bawang merah (iris2)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ons ikan teri nasi medan
- Siapkan 2 daun jeruk (rajang tipis2)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa (saya pake kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Dari namanya saja kita sudah mengetahui bahwa bahan utama dari Sambal Teri Medan adalah ikan teri dan sambal.
Cara membuat Sambal teri medan:
- Goreng cabe merah besar, cabe rawit dan bawang putih. Kalo cabe sudah layu, dan bawang putih sdh kecoklatan, sisihkan. Lalu ulek kasar semuanya, saya pake ulekan biar lebih enak. Kalo mau pake blender juga bisa tp jgn terlalu halus ya bunda…
- Goreng ikan teri sampai matang lalu sisihkan dan dinginkan
- Goreng bawang merah menggunakan minyak yg dipakai saat menggoreng cabe tadi, kalo sudah harum dan setengah matang masukkan cabe + bawang putih yg sdh diulek tadi (langkah no 1)
- Aduk-aduk sampai sambal benar2 matang, tambahkan daun jeruk, gula, penyedap, dan garam secukupnya (jgn kebanyakan ya bunda krn nanti akan dicampur dengan ikan teri yg memang sudah agak asin). Kalau sudah matang, biarkan benar2 dingin…
- Kalo sudah dingin, masukkan ikan teri lalu aduk2 dan pindahkan ke wadah kedap udara. Selamat mencoba bunda…
Ikan terinya diolah dengan cara digoreng kering lalu dicampur bersama dengan cabai, terasi, serta bumbu-bumbu lainnya. Pastinya tetap pedas dan menggugah selera makan kita. Sambal tempe teri medan tomat pedas #homemadebylita. Sambal triple T (tempe teri tomat) ala homemadebylita. Lumayan kalo buat lauk tunggal, karna tetep bikin nafsu makan meningkat 🤪🤪 Dina_Khansa.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sambal teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
