Sedang mencari inspirasi resep sup telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masukkan hirisan bawang goreng,halia,bawang putih terlebih dahulu dan goreng hingga kekuningan dan layu. Kemudian barulah masukkan hirisan batang saderi dan tumis lagi hingga naik bau. This hearty bowl of SedapTV's Sup Telur will warm you up in these cool rainy days.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Telur menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Telur:
- Sediakan 4 biji telur
- Sediakan 3 cawan air (blh tambah kalau nak byk sup)
- Ambil 2 bungkus cendawan enoki
- Ambil 3 biji kentang (potong dadu)
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram
- Gunakan 1/2 sudu kecil garam
- Ambil 1/2 sudu kecil maggi cukup rasa
- Sediakan Serbuk lada hitam/putih
- Sediakan 1/2 labu bawang merah india (hiris nipis)
- Sediakan 3 ulas bawang putih (hiris nipis)
- Siapkan 1 inci halia (hiris nipis batang mancis)
- Sediakan 1 sudu besar minyak masak
Angkat dan hidangkan sup bersama hirisan daun bawang serta. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi. Ketika demam, selalunya kita kurang selera makan. RASA berikan resipi memasak sup telur yang dicampur kentang.
Cara membuat Sup Telur:
- Panaskan minyak, tumis bahan hiris nipis hingga kekuningan. Masukkan air dan kentang (jika ada lobak merah juga boleh dicampurkan). Biar menggelegak hingga kentang empuk. Masukkan telur satu persatu. Jangan dikacau supaya telur tak pecah. Sewaktu memasukkan telur jarakkan supaya tak melekat di antara satu sama lain.
- Biar seketika, kira2 telur sudah mengeras baru masukkan cendawan, sos tiram, garam dan maggi cukup rasa. (Boleh juga dimasukkan tomato jika ada). Tutupkan api dan bolehlah dihidang dgn menabur bawang goreng, daun bawang (saya takde) dan cili potong.
Lauk yang jenis berkuah seperti sup ini boleh membantu mengurangkan rasa tak sedap badan dan membantu juga demam lebih cepat berlalu pergi. Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon. Ikut mana yang korang suka, korang boleh letak. Farah suka sup telur yang kosong sahaja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
