ibu terfikir kreativitas resep tahu aci tegal yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain lezat untuk disantap sebagai cemilan, tahu aci juga nikmat disantap sebagai teman makan nasi. Terlebih pada Ramadan, orang- orang banyak memburu tahu aci jelang waktu berbuka puasa. Tahu yang di gunakan untuk tahu aci ini sebaiknya tahu yang bertekture padat dan tidak asam.karena jika tahunya sendiri tidak enak.wasallam dech rasanya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tahu aci tegal, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan tahu aci tegal yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Tegal menggunakan 10 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Gunakan 5 buah Tahu Kuning, potong serong
- Ambil 100 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 25 gr Tepung Terigu
- Gunakan 3 batang Daun Bawang, iris halus
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Tahunya terasa empuk dan acinya terasa kenyal. Khodijah mengatakan, ia dan keluarganya paling senang menikmati tahu aci dengan sambal kecap. "Iya saya sering beli. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Cara membuat Tahu Aci Tegal:
- Siapkan bahan, haluskan bawang putih, sisihkan
- Keruk sedikit isi tahu, lalu haluskan isi tahu tadi campurkan dgn daun bawang, tepung dan bumbu. Aduk rata
- Tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan kalis dan bisa di pulung.
- Isikan cekungan tahunya, lalu goreng dlm minyak banyak dan terendam supaya matang sampai dalam dalamnya.
- Angkat dan sajikan dgn sambal kecap botolan
Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci. Ada juga yang namanya Tahu Pletok, sebenarnya itu adalah Tahu Aci yang sudah digoreng, kemudian dibelah-belah (namun belahannya tidak sampai putus) dan digoreng kembali hingga agak kering. Sangkin terkenalnya Tahu Aci, Pemkab Tegal sampai membuat patung Tahu Aci di perempatan Slawi Pos. Namun lokasinya tertutup oleh tanaman dan bendera partai. Tahu aci ini menggunakan tahu kuning dan tepungnya luarnya garing dan didalamnya sedikit kenyal.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tahu aci tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
