Sedang membuat ide resep sop konro bakar khas makassar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro bakar khas makassar yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro bakar khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan sop konro bakar khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Sop Konro sendiri adalah salah satu makanan favorit dari Makassar. Mirip-mirip dengan sop iga sapi khas Betawi di Jakarta.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sop konro bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Konro Bakar Khas Makassar menggunakan 17 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sop Konro Bakar Khas Makassar:
- Siapkan iga sapi yg dagingnya masih ada ya
- Sediakan bamer (ukuran besar)
- Gunakan baput
- Ambil lengkuas
- Sediakan Lada putih
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Kluwak
- Siapkan serreh
- Ambil Dayn salam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu kacang
- Gunakan Bumbu pecel instan
- Sediakan Saos kacang crunchy
- Ambil Kecap
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sup Konro khas Daeng Tata yang di olah dengan dibakar biasanya disebut dengan Sup Konro Bakar Khas Makassar. kedua Sup Konro Makassar yang legendaris di Jl. Daeng Tata Makassar ini sama-sama memiliki rasa yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Sop Konro Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan iga, rebus sampai kaldunya keluar
- Haluskan baput, bamer, lengkuas, dan kluwak. Kluwak sebelumnya direndam dulu dengan air panas
- Tumis bumbu halus. Tambahkan merica dan ketumbar
- Masukkan bumbu halus ke dalam kuah, tunggu sampai mendidih. Tambahkan serreh dan daun salam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera
- Jika sudah mendidih, tiriskan iga. Bakar di grill dengan api sedang
- Untuk saos kacang, campurkan bumbu pecel instan dengan saos kacang crunchy. Supaya cepat campurnya pake air panas. Tambahkan kecap
- Konro bakar siap dinikmati dengan daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambel. Selamat menikmati :))
Maka tak aneh lagi bila Sup Konro Karebosi Khas Kota Makassar lezat ini menjadi salah satu masakan Tidak hanya sop konro, tapi ada juga coto Makassar, barangko, pisang epe, es palu butung, pallubasa, mie titi, ikan bakar bandeng, jalangkote, kue dange, dan masih banyak varian makanan yang bisa menjadi pilihan untuk memanjakan lidah. Sop Konro ini di olah dengan dibakar biasanya disebut dengan Sop Konro Bakar Khas Makassar. Jajanan khas ini sangat banyak dijumpai di jalan-jalan Kota Makassar dan yang paling terkanal serta legendariss itu terletak di Jalan Daeng Tata Makassar dan Jalan Gunung Lompobattang , sama-sama memiliki rasa yang enak dan lezat. Masakan konro bakar Makassar ini sebetulnya pesanan suami saya di rumah makan Konro Karebosi itu. Konro bakarnya ternyata sama gedenya dengan sop konro, dan suami saya makan ini sendirian.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sop Konro Bakar Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
