Sedang mencari inspirasi resep siakap sos hijau 3 rasa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siakap sos hijau 3 rasa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siakap sos hijau 3 rasa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siakap sos hijau 3 rasa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Bila ikan siakap, terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. Kalau ikut Nana, dia hendak goreng sahaja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siakap sos hijau 3 rasa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siakap Sos Hijau 3 Rasa menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siakap Sos Hijau 3 Rasa:
- Gunakan 1 ekor ikan siakap
- Gunakan 10 biji cili api hijau
- Gunakan 5 biji lada hijau
- Sediakan 6 ulas bawang putih
- Gunakan 3 sb sos nam pla
- Ambil 1 genggam daun ketumbar sekali ngan akar
- Siapkan 1/2 kiub ayam
- Siapkan 5 sb gula
- Siapkan 1/4 cawan air limau nipis
- Sediakan 1/4 cawan air lemon
- Siapkan 1/4 cawan air
- Siapkan 1 sk ajinomoto (taknak letak pun takpe)
- Sediakan 2 sudu besar tepung jagung dibancuh dgn sedikit air
- Sediakan Garam secukup rasa
Baru masukkan sos cili,sos tiram dan air asam. Perapkan ikan siakap dengan bahan-bahan perapan selama lebih kurang. Siapa orang Jawa mesti tau apa nama masakan ni masakan mak memang champion lah. Masak ni boleh guna apa saja jenis ikan tapi yang lebih sedap kalau guna ikan keli.
Langkah-langkah membuat Siakap Sos Hijau 3 Rasa:
- Cuci bersih ikan siakap dan goreng ikan dengan lumur sedikit garam untuk elakkan ikan melekat pada kuali.
- Kisar semua bahan termasuk akar daun ketumbar kecuali daun ketumbar dan tepung jagung.
- Masak diatas dapur bahan kisar tadi dalam 10 minit. Kemudian masukkan tepung jagung yg dah dibancuh dgn sedikit air. Kacau hingga pekat sedikit. Tutup api dan masukkan daun ketumbar yg dipotong halus tadi.
- Tuang sos keatas ikan yg telah siap dihidang atas pinggan. Siappp.. sedia dimakan dengan nasi panas dan telur dadar.
Biasanya kalau pergi kenduri kahwin orang Jawa, memang mereka jamu lauk ini. Jom cuba buat ikut resipi ni. Memandangkan hanya ikan n sedikit sayur jer yang ada, saya campakkan juga sayur bunga kobis n karot tu. Biasanya ia akan dimasak dengan bahan utamanya iaitu ikan siakap dan kuahnya diperbuat dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Seketika kemudian masukkan hirisan cili bengala, hirisan daun bawang dan brokoli, sos cili Thai dan perahkan jus limau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siakap sos hijau 3 rasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
