mbak merasakan buah pikiran resep sayur terong tauco medan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur terong tauco medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur terong tauco medan, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur terong tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera. Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sayur terong tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Sayur Terong Tauco Medan menggunakan 14 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Terong Tauco Medan:
- Sediakan 1/4 kg Terong Ijo Panjang(telunjuk ya namanya)
- Gunakan 1/2 papan Tempe (Potong dadu)
- Ambil 5 bh Tahu (Potong Dadu)
- Gunakan Secukupnya ebi (udang asin jika ada)
- Ambil 10 butir Telur Puyuh
- Gunakan 2 sendok makan taocu medan (sesuai selera aja)
- Gunakan 4 siung Bawang merah di iris
- Siapkan 2 siung Bawang putih di iris
- Sediakan 3 bh Cabe Ijo Kriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Secukupnya kencur
Jadi setiap akhir minggu aku selalu buat sayur ini, rasanya pedas-pedas segar gimana gitu. Terong Telunjuk : Terong jenis ini bentuknya yang mirip dengan telunjuk yaitu panjang-panjang. Dan jenis terong ini banyak di temukan di Sumatera. Biasanya di gunakan untuk tauco dan gabungan sayur sehingga menambah nikmat.
Cara menyiapkan Sayur Terong Tauco Medan:
- Goreng setengah matang tahu, tempe.
- Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya
- Potong terong miring gitu, rendam di air biar ga cpt itam.
- Geprek Jahe, Lengkuas, Serai. Ulek kencur, ebi.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, ebi, tauco sampai harum
- Masukkan tahu, tempe, telur puyuh, oseng2 sebentar saja, kasih air secukupnya (santan cair)
- Kalo sudah mulai mendidih masukkan terong nya, garam secukupnya. Masak sampai mateng. Siap dihidangkan
Terong Bulat : Terong satu lagi ini jenis terong yang bentuknya buat dan memiliki warna hijau keputihan. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah. Cara Memasak Tumis Terong Kacang Panjang Bumbu Tauco Khas Medan yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Kacang Panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Terong Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
