Sedang menginginkan kreativitas resep bakso kuah yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bakso kuah yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakso kuah, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kuah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakso Kuah memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Kuah:
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 250 gr daging ayam giling
- Sediakan 8 sdm tepung tapioca
- Siapkan 1 gelas kecil es batu, yang dihancurkan (+-segenggam tangan)
- Siapkan 2 putih telur
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 3/4 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 bungkus lada bubuk ladaku
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 lt air untuk merebus bakso
- Ambil Tambahan pelengkap
- Ambil sawi hijau,rebus
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan sesuai selera mie
- Ambil daun bawang cincang halus
- Ambil sambal bawang rebus
- Sediakan Kuah
- Gunakan 2 bungkus bumbu kuah kaldu instant
- Siapkan 2 lt air (lihat kemasan bumbu)
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah:
- Siapkan semua bahan. Blender daging sapi dan daging ayam sampai cukup halus bersama dengan bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
- Masukkan bahan lain yaitu lada bubuk, pala bubuk, garam, putih telur, es batu, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, dan blender bersamaan, saya sedikit-sedikit jumlahnya agar mesin tak berat.Setelah halus keluarkan dari blender dan tuang ke mangkok/baskom besar dan campur rata dengan tapioca. Didihkan air 1lt.
- Bentuk bulat bakso dengan tangan kiri dan diambil dengan sendok makan, masukkan dan masak sampai mengapung, tiriskan.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu kuah bakso instant, taburi dengan daun bawang, biarkan mendidih dan cek rasa. Siapkan juga cabee untuk sambal dengan merebusnya, lalu haluskan dan tambahkan sedikit kuah kaldu sampai keenceran yang cukup. Bakso siap disajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
