sampeyan menginginkan inspirasi resep tempe mendoan sambel pecel yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan sambel pecel yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Mendoan sambel pecel enak lainnya. Pecel is one of the specialty dishes from Indonesia. It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan sambel pecel, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan tempe mendoan sambel pecel paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan sambel pecel memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan sambel pecel:
- Siapkan 1/2 potong tempe (Bikin 10 bagian tipis)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Daun bawang (secukupnya)
- Siapkan 75 gr tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan Minyak goreng
Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong. Mendoan dalambahasa jawa artinya setengah basah alias tidak garing. Istilah mendoan untuk tempe tipis berbalut tepung yang dimasak tidak terlalu lama sehingga berkesan setengah matang. Berbeda dengan tempe kemul yaitu gorengan tempe yg digoreng cenderung kering dan kriuk.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan sambel pecel:
- Haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian kasih 2sdt kaldu bubuk dan sedikit garam, kemudian kasih air sedikit (untuk marinasi tempe)
- Masukan tempe ke bumbu marinasi, satu persatu sambil di bolak balik sampai rata, kemudian sisihkan.
- Siapkan terigu, kemudian campurkan sisa bumbu marinasi ke adonan tepung, masukan bawang daun yang sudah di potong-potong, tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan air secukupnya, dan koreksi rasa.
- Panaskan minyak, kemudian masukan tempe yang sudah di marinasi ke adonan tepung kemudian goreng sebentar.
Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Cara Membuat Tempe Mendoan Renyah: Buat adonan dengan mencampur semua bahan pencelup, lalu aduk rata. (Kalau mau tempe mendoan basah, bahan pencelup dibuat encer, kalau mau goreng kering bahan pencelup dibuat. Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan sambel pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
